大别山系列茶一般是清明节前后采摘，明前采摘的大别山系列茶一芽一叶，明后的可能就是一芽两叶了。大别山系列茶味比兰花，色呈秋水，偶尔泡一杯大别山系列茶，慢慢的去品味，会觉得身处鸟语花香之中，使人心旷神怡，回味无穷。
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